RIBOLLA GIALLA

RIBOLLA GIALLA - D.O.C. Collio

  • VITIGNO: Ribolla Gialla
  • COLORE: Giallo paglierino lucente con tenui riflessi verdognoli;
  • OLFATTO: Elegante e delicato ricco di ampie rivelazioni aromatiche floreali (rosa bianca, acacia) e fruttate (pesca bianca, mela renetta e pera). Nelle fasi evolutive di affinamento emergono spesso leggere note speziate (pepe verde) e agrumate.
  • GUSTO: Asciutto, fresco, salino e minerale, di media corposità.
  • ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivi, antipasti e frittura di pesce, pesce bianco e carpaccio di pesce, con tutti i risotti ma insuperabile con il risotto all’astice.
  • TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 8°-10°C
  • GRADAZIONE ALCOLICA: da 13,00 a 14,50%
  • VENDEMMIA: Manuale

AZIENDA AGRICOLA CAV. LUCIANO GRUDINA DI MICHELE GRUDINA

Localitá Scrió Dolegna del Collio (GO)
Tel./Fax +39 0481 629009
E-mail: info@grudina.it
Per acquisti e degustazioni: Michele cell. 391 4954238
Pranzo e cena, solo su prenotazione, per gruppi minimo 20 persone.

ORARIO:
8:00-17:00

VINERIA GRUDINA


Vini di produzione propria dell'Azienda Agricola
"Cav. Luciano Grudina" Via Fabio Severo, 5/b
34147 Trieste
Tatiana: 339 8404475
ORARIO:
11.00 - 15.30
17.30 - 21.00
Sabato e Domenica chiuso


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